Nos produits ne disposent pas du label Agriculture Biologique pour l’instant mais sont fabriqués avec des ingrédients de qualité : traçage des matières premières depuis la plantation, pur beurre de cacao, lait et poudre de lait issus de fermes européennes. Sans huile de palme. Sans OGM.

Nous engageons toutefois une démarche BIO et devrions être certifié sous quelques mois !
On vous tiendra informé !

Si le BIO est un critère non négociable pour vous, on le comprend, et on peut vous proposer d’autres chocolats : origine spécifique, chocolat bio, chocolat vegan… malheureusement ces options nécessitent des minimums de commande assez importants, pas toujours adaptées aux particuliers.

Si vous voulez en savoir plus, écrivez-nous à info@chocolaterieduplessis.com pour en discuter

Oui ! Toutes les étapes de fabrication de nos produits sont effectuées dans notre local de production qui se situe au 602 rue Jean Baptiste Lamarck43700 Saint-Germain-Laprade en France.
La plupart de ces étapes sont réalisées à la main par nos opérateurs et opératrices.

Lots de napolitains personnalisés
Nos napolitains sont emballés dans du papier aluminium agréé, recouvert de leur fourreau papier personnalisé. Pour l’envoi de vos napolitains, nous les conditionnons dans des cartons classiques, en vrac. Si vous souhaitez un autre conditionnement, c’est possible ! Contactez-nous avant de passer votre commande pour en discuter.

Produits de la boutique
Nos napolitains sont vendus en coffrets (de 8 à 36 napolitains) avec un fond carton noir et un couvercle transparent ou dans des sachets transparents.
Nos tablettes sont emballées dans une coque transparente avec un fourreau en carton.
Nos pièces et médailles sont emballées dans du papier aluminium agréé et vendus en filets ou dans des sachets transparents.
Tous nos produits sont conditionnés manuellement  par nos opératrices !
Et notre exigence en matière de développement durable nous conduit à mener une politique de tri et de recyclage des déchets que vous pourrez lire ici. (redirection page corpo)

C’est uniquement envisageable à partir d’une quantité de 80kg de chocolat… donc souvent réservé à notre clientèle professionnelle.
À partir de ces quantités, nous pouvons proposer d’autres référence : bio, origine spécifique, noir et lait végétal, etc.

Oui, tous nos produits sont conformes avec les prescriptions Halal et Kasher.

Oui, demandez-nous à info@chocolaterieduplessis.com et nous pourrons vous envoyer un échantillon !

Nos produits se conservent de manière optimale entre + 17° C (-2°C/+3°C), au sec et à l’abri de la lumière.
Les conseils de conservation sont mentionnés au dos de nos produits.

La Date du Durabilité Minimale (DDM) de nos produits est indiquée au dos de nos produits : en général, elle est de 12 mois.

Il n’est pas possible de rentrer dans la salle de production mais nous disposons d’une vue sur celle-ci depuis nos bureaux si vous voulez voir à quoi ça ressemble ! Appelez-nous, nous pourrons convenir d’un RDV.